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中原賓館開展員工技能比武提升賓館服務品質

發表時間:2019-08-19 19:12

為扎實推進賓館優質服務和各項工作的落實,激發廣大職工立足本職、提升自我專業技能的熱情,讓顧客在下榻賓館期間獲得更優質的體驗,中原賓館組織客房部、餐飲部、前廳部開展“服務技能大比武”活動。技能大賽主要包括客房清掃流程、前廳接待服務,宴會擺臺、刀工、面點等,同時為提高菜品品質,加設了創新菜項目。賽前,各參賽部室員工在工作之余反復進行了模擬練習,為技能大比武做了充分準備。

中原賓館開展員工技能比武提升賓館服務品質

干凈舒適的入住環境離不開客房部員工的認真打掃,美味健康的飲食離不開餐飲部員工的用心烹制,優質、精細的服務離不開標準化的操作流程。本次大比武活動的開展,為賓館的員工提供了一次很好的鍛煉機會,員工在比賽中找到了自身不足之處,提高了技能,樹立了良好的對客形象,更重要的是激發員工參與大比武活動的熱情,營造了“比、學、幫、超”的良好氛圍,為帶動賓館整體服務水平的提升起到了積極的促進作用。


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